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Le dimanche, c’est la Poule au Pot !

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Ce grand classique de la cuisine française -de tradition béarnaise- met tout le monde d’accord pour passer un agréable repas de famille.

Dans l’imaginaire des Français, la poule au pot fait référence au roi Henri IV qui aurait affirmé « Je veux que chaque laboureur de mon royaume puisse mettre la poule au pot le dimanche ». Le roi aurait énoncé ces mots suite à une querelle avec le duc de Savoie sur la pauvreté du royaume.

L’histoire de la poule au pot était donc née. Bon appétit !

En savoir plus sur l’histoire, cliquez ici

Pour la recette traditionnelle, c’est

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